Primeiramente execute o comando a seguir para que o projeto seja compilado e adicionado no seu repositorio local.

mvn clean install

Com o comando a seguir, você pode gerar um novo projeto no modo interativo com base no archetype construido acima.

mvn archetype:generate \
-DarchetypeGroupId=dev.brianmviana \
-DarchetypeArtifactId=archetype--netflix-hexagonal-architecture \
-DarchetypeVersion=1.0.0-SNAPSHOT

Caso queira construir o projeto em background execute o comando abaixo substituindo os valores das variaveis.

mvn -B \
archetype:generate \
-DarchetypeGroupId=dev.brianmviana \
-DarchetypeArtifactId=archetype--netflix-hexagonal-architecture \
-DarchetypeVersion=1.0.0-SNAPSHOT \
-DgroupId=substituir \
-DartifactId=substituir \
-Dversion=substituir \
-DpackageId=substituir \
-Downer=substituir \
-Dproduto=substituir \
-Dsubproduto=substituir