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Tzaziki

geht auch vegan

Zutaten:

  • 1 Zitrone
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Becher Mayonaise
  • 2 Becher Joghurt
  • 1 Bund Dill
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 Gurke

Anleitung:

Die Zitrone auspressen und den kleingeschnittenen Knoblauch darin 5 bis 10 Minuten einlegen.

Majonaise und Joghurt mischen, den kleingeschnittenen Dill, Knoblauch, Zitronensaft und die geriebene oder sehr fein geschnittene Gurke untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.