优化Dockerfile,支持真正的跨平台构建镜像

[wayne-cheng]

项目维护者，你们好。
最近需要在 arm64 架构机器上运行 kkfileview，我尝试通过该项目构建 arm64 架构镜像。
但非常令人沮丧，构建过程相当耗时，而且经常 connect timeout 。
并且我发现原先的 Dockerfile 写得有一些不合理之处，比如清理 apt 缓存文件的命令放到了靠后的单独RUN指令里，这就不会真正地减少镜像体积, 因为这些垃圾文件已经在前面通过RUN指令生成的镜像layer中存在了。
另外，一个简单的 Dockerfile 已经足够同时构建出 x86 和 arm 两种架构的镜像了。也不需要专门写一个 Dockerfile_arm64 文件，这不容易维护。现在的 docker buildx 功能已经相当好用了，我们需要支持它！

因此我重写优化了 kkfileview-jdk 的 Dockerfile 文件。并成功构建出来了 arm64 架构镜像，经测试可以很好的工作。构建过程再也不需要源码编译 libreoffice 这些繁琐的操作。

一些升级点需要注意：
基础镜像使用了 ubuntu:24.04 ，
直接通过 apt install libreoffice 的方式安装了 libreoffice。（对应libreoffice 版本升级到了 24.2.2）
考虑到可能存在的商用字体的版权问题，安装字体的步骤进行了注释和补充说明。
重新写了构建说明文档 README（若你们有需要，我再补充英文的）

Close #580
Close #574

[gitchenjh]

感谢的PR！英文版的README，最好也补充一下

[wayne-cheng]

@gitchenjh 好的，已补充，PTAL!

[wayne-cheng]

注意到高版本 ubuntu 已有 nogui 版本的 libreoffice，经过分别构建 x86 和 arm64 架构镜像测试，同样能很好工作。但是镜像大小仅仅缩小了 30~50Mi, 属于聊胜于无的优化吧。

[weiwenying]

This is a useful improvement